Ta Lú 2023 – 500ml

18,00 

Cultivar:

Leccino, Frantoio

Periodo di raccolta:

Ottobre

Formato:

500ml

Olio evo da agricoltura biologica fruttato medio leggero. Persistente ed avvolgente nell’espressione erbacea, con sentori di erbe aromatiche.

Categoria:

Descrizione

SENSAZIONI

ALLA VISTA

Colore verde con riflessi dorati.

ALL’OLFATTO

Olio evo ampio avvolgente e complesso dotato di sentori vegetali ed erbe fresche, note di carciofi, mandorla ed eleganti sensazioni di timo e menta.

AL PALATO

Si apre con note decisamente balsamiche e sensazione di mandorle e carciofo. Leggero amaro e piccante in equilibrio tra di loro.

ABBINAMENTO

Insalate di farro, pomodoro, verdure gratinate, primi piatti con molluschi, ravioli di ricotta, pesce di scoglio alla brace, seppie alla piastra, coniglio e pollo al forno, formaggi a pasta molle.

Riconoscimenti

terred'olio-2016
oli-d'italia
flos-olei
bibenda
bibenda-20219

Informazioni aggiuntive

Cultivar:

Leccino, Frantoio

Periodo di raccolta:

Ottobre

Formato:

500ml