Ta Lía 500ml
18,00 €
| Cultivar: | 100% Moraiolo |
|---|---|
| Periodo di raccolta: | Ottobre 2022 |
| Formato: | 500ml |
Il Moraiolo è una delle più celebri ed apprezzate tipologie di olivo ed è tipicamente diffuso in Italia centrale. Da esso si ottiene uno tra i migliori oli di tutta la penisola italiana. L’olio evo che deriva da questo cultivar ha un elevato contenuto di polifenoli (sostanze benefiche per la salute, dalle forti proprietà antiossidanti e contro i radicali liberi) ed è molto apprezzato per il sentore fruttato ed il perfetto equilibrio tra amaro e piccante.
Esaurito
Descrizione
SENSAZIONI
ALLA VISTA
Colore verde con riflessi dorati.
ALL’OLFATTO
Olio evo intenso, persistente ed avvolgente nell’espressione erbacea, con sentori di erbe aromatiche, pino mugo, santoreggia, a cui si accompagnano note di mandorla verde e pepe nero.
AL PALATO
Al gusto si apre con intense sensazioni di mandorla, erbe aromatiche e una piacevole nota amara e piccante finale.
ABBINAMENTO
Costata di Chianina alla brace, salmone al forno, polenta con funghi e tartufo bianco, coratellina con fegato e cipolle.
Riconoscimenti
Informazioni aggiuntive
| Cultivar: | 100% Moraiolo |
|---|---|
| Periodo di raccolta: | Ottobre 2022 |
| Formato: | 500ml |
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