Olio extravergine di oliva Ta Lía 2025 – 500ml
20,00 €
| Cultivar: | 100% Moraiolo |
|---|---|
| Periodo di raccolta: | Ottobre |
| Formato: | 500ml |
Il Moraiolo è una delle più celebri ed apprezzate tipologie di olivo ed è tipicamente diffuso in Italia centrale. Da esso si ottiene uno tra i migliori oli di tutta la penisola italiana. L’olio extravergine di oliva che deriva da questo cultivar ha un elevato contenuto di polifenoli (sostanze benefiche per la salute, dalle forti proprietà antiossidanti e contro i radicali liberi) ed è molto apprezzato per il sentore fruttato ed il perfetto equilibrio tra amaro e piccante.
Descrizione
SENSAZIONI
ALLA VISTA
Colore verde con riflessi dorati.
ALL’OLFATTO
Olio evo intenso, persistente ed avvolgente nell’espressione erbacea, con sentori di erbe aromatiche, pino mugo, santoreggia, a cui si accompagnano note di mandorla verde e pepe nero.
AL PALATO
Al gusto si apre con intense sensazioni di mandorla, erbe aromatiche e una piacevole nota amara e piccante finale.
ABBINAMENTO
Costata di Chianina alla brace, salmone al forno, polenta con funghi e tartufo bianco, coratellina con fegato e cipolle.
Riconoscimenti
Informazioni aggiuntive
| Cultivar: | 100% Moraiolo |
|---|---|
| Periodo di raccolta: | Ottobre |
| Formato: | 500ml |
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